pieds et paquets marseillais, pieds de mouton, panse de mouton, plat. Les ingrédients de la recette. 1 panse de mouton 6 à 8 pieds de mouton 8 gousses d'ail 1 bouquet de persil 250 g de.. 1 bouillon cube. 1 bouquet garni. sel - poivre. Préparation : Pieds et Paquets à la Marseillaise. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile d'olive. Quand il sont transparents, ajoutez le poireau et la carotte coupés finement. Laissez revenir quelques instants. Ajoutez les lardons et l'ail haché et remuez vivement encore.

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Pieds paquets recette pour 4 personnes

Préparation de la recette Pieds et paquets à la Marseillaise. Après avoir nettoyé les tripes avec le plus grand soin, diviser la panse en morceaux carrés de 7 à 8 centimètres. Faire une légère incision dans l'un des angles de chacun de ces morceaux. Placer au centre de chaque morceau une cuillerée du hachis, indiqué ci-dessus.. Pieds paquets marseillais. Les pieds paquets, cette recette est une merveille en bouche, perso j'adore. Le seul bémol c'est le temps de cuisson il faut 6 à 8 heures de cuisson à feu doux pour 10 minutes de préparation. Mais ça en vaut la peine. N'ayez pas peur d'en préparer plusieurs ils se congèlent trés bien.. La recette par Passiflore passion d'héllyane.