実際に料理長として年収1,000万円を達成している人は、経験豊富であることに加えて「大企業で働いていること」も大きな要素の一つとなっています。これは単に「企業規模が大きいほど給料が良い」ということだけではありません。. 料理人でも世界で活躍するような料理人になれば年収1000万円どころか、億単位で稼ぐ料理人も何人もいることに驚かされます。 料理人の仕事内容 料理人も日本料理店や料亭などの和食を作る料理人もいれば、ホテルなどのレストランで洋食を作る料理人もいます。
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実力をつけて一流レストランや老舗割烹の料理長、板長クラスになれば、給料は大幅にアップして1000万円クラスになる人も出てきます。 また、もし独立・開業して自分の店が繁盛すれば、調理師の平均年収を大きく上回る収入を手にできる可能性もあります。. 平均年収は 「350万円」 平均月給は 「28万円」. 一般的な料理人の平均年収は350万円で、年収1000万まであと650万円足りません。 年代が40代50代となれば400万後半まで伸びますが、どう考えても足りない。
